Mae’r cyfweliad hanes llafar hwn yn cofnodi atgofion Winston John Laugharne, a fu’n gweithio fel gyrrwr lori churniau llaeth yng nghefn gwlad Sir Gaerfyrddin yn hwyr yn y 1950au ac yn gynnar yn y 1960au. Roedd Winston yn cael ei gyflogi gan Wincanton i gasglu llaeth ar gyfer ffatri Cow & Gate, ac mae’n disgrifio llwybrau casglu dyddiol, amodau gwaith, a’i berthynas â ffermwyr. Mae’r cyfweliad yn tynnu sylw at natur gorfforol y gwaith, trefn foreol gynnar, cyfrifoldeb cymunedol, a’r arfer o roi bwyd fel diolch am aros. Ceir hefyd atgofion am gysylltiadau â’r anifeiliaid fferm a balchder mewn gyrru’n ofalus ac yn ddibynadwy.

Mae'r eitem hon yn darlunio bywyd gwaith gwledig ar ôl y rhyfel yng ngorllewin Cymru, gan dynnu sylw at sut roedd casglu llaeth yn dibynnu ar ymddiriedaeth bersonol, trefn arferol, a chydweithrediad rhwng gyrwyr a ffermwyr. Mae'n adlewyrchu pwysigrwydd seilwaith trafnidiaeth, economïau anffurfiol, a pherthnasoedd cymunedol wrth gynnal bywoliaeth amaethyddol yn Sir Gaerfyrddin.