Roedd Joyce yn gweithio mewn siop groser am ddwy flynedd cyn mynd i weithio yn y ffatri losin, yn 1952 pan oedd yn 17 oed. Bu yno am ddwy flynedd. Roedd y ffatri yn gwneud losin Spearmint a lolipops ar gyfer gwyliau haf ac roedd y gwaith yn dymhorol. O fis Tachwedd tan fis Mawrth, roedd y ffatri ar gau a'r gweithwyr allan o waith. Roedd hi'n lapio'r losin drwy troelli darn o bapur o'u cwmpas, ac yr oedd dau ddyn yn y cefn a oedd yn cymysgu y gymysgedd mewn powlenni mawr, ac roedd peiriant yn pwyso'r losin cnoi. Os oedd rhywbeth yn digwydd a'r peiriant yn torri, ni allent gadw i fyny gyda'r losin na gwneud eu cwota llawn. Nid oedd unrhyw ddrysau rhwng y cefn a'r brif ystafell ac roedd yr asid yn y lolis yn mynd i mewn i fysedd Joyce. Roedd y briwiau'n troi yn bothelli a byddai hi'n eu torri a'u glanhau a rhoi plastar arnynt. Ond torrodd un allan o dan ei hewin, ac roedd rhaid iddi fynd at y meddyg. Roedd ganddi'r gwaith hefyd o dacluso'r storfa gan fod tipyn o lanast yno Roedd y merched yn gafael yn y bocsys ac yn gollwng pethau ym mhob man. Roedd cyfeillgarwch da yno, a llawer o hwyl wrth weithio. Roedd yr oriau'n hir a doedd dim modd chwarae o gwmpas. Ar ôl gadael y ffatri losin, gweithiodd Joyce yn y 'Milk Bar' yn Llanelwy ac wedyn mewn ysbyty, gan ddod yn oruchwylwraig ffreutur.