Minwel Tibbott gyda'i pheiriant recordio, 1970. Pan ddechreuodd Minwel Tibbott weithio i Amgueddfa Werin Cymru ym 1969, maes hollol newydd oedd astudio traddodiad bwydydd. Sylweddolodd yn fuan nad trwy lyfrau oedd cael y wybodaeth. Teithiodd ar hyd a lled Cymru yn holi, recordio a ffilmio'r to hynaf o wragedd, y mwyafrif ohonynt yn eu hwythdegau. Roedd eu hatgofion yn mynd yn ôl i ddiwedd y 1900au. Y bwydydd a baratoid yn gyson yn y cyfnod hwn yw'r rhai y cyfeirir atynt heddiw fel bwydydd traddodiadol Cymru.