Cynhwysion

• dau lond cwpan o reis
• ychydig o halen
• dŵr
• pwys o flawd plaen
• hanner pwys o ymenyn
• llond llwy de o bowdr codi
• pedwar wy
• llaeth
• siwgr – yn ôl y dewis
• ychydig o nytmeg

Dull

• Berwi’r reis mewn dŵr a halen nes bod y reis wedi digoni a’r dŵr wedi sychu.
• Rhwbio’r ymenyn i mewn i’r blawd ac ychwanegu’r reis atynt ynghyd â’r defnyddiau sych eraill.
• Eu gwlychu â’r wyau a’r llefrith nes cael cymysgedd o ansawdd cytew ysgafn.
• Iro tun bas a thywallt y cymysgedd iddo.

Mewn ffwrn dun o flaen y tân y cresid y deisen hon ond gellir rhoi cynnig ar ei chrasu heddiw mewn tun, naill ai o dan gridyll ffwrn nwy neu drydan gan gadw’r deisen yn ddigon isel o dano, neu mewn ffwrn weddol boeth.

Nantgarw, Morgannwg.