Cynhwysion

• peint o laeth
• dau wy
• owns a hanner o flawd
• ychydig o halen
• tair owns o gig moch wedi’i dorri’n fân
• dau lond llwy fwrdd o bersli wedi’i falu
• ychydig o gennin syfi wedi’u malu
• crwst brau

Dull

• Gorchuddio gwaleod ac ochrau dysgl bastai â’r crwst.
• Cymysgu’r blawd ag ychydig o’r llaeth, codi gweddill y llaeth i’r berw, arllwys y cymysgedd blawd iddo a’i ferwi drachefn am ddwy funud. Ei droi’n gyson wrth ei ferwi i’w rwystro rhag llosgi.
• Gadael i’r cymysgedd oeri, ac yna ychwanegu’r wyau (wedi’u curo) a gweddill y defnyddiau ato.
• Arllwys y cymysgedd ar y crwst a chrasu’r bastai mewn ffwrn weddol boeth am ryw awr.

Llanofer, Mynwy.