Cynhwysion

• darn o gig ffres (cig eidion fel rheol)
• tatws
• nionyn
• dŵr

Dull

• Rhostio darn o gig ffres mewn tun mawr yn y popty am ryw awr neu ragor.
• Rhoi’r tatws o amgylch y cig ynghyd â’r nionyn (wedi’i falu’n fân), a thywallt ychydig o ddŵr berwedig drostynt.
• Rhoi caead dros wyneb y tun a choginio’r cyfan nes y bo’r cig wedi’i rostio’n drylwyr a’r tatws wedi cochi.

Mynytho, Llŷn.

Y mae’r dull o goginio’r pryd hwn yn amrywio.
Dyma gyfarwyddyd o ardal Garnfadrun:

• Llenwi gwaelod y tun cig â thatws a nionod, a’u gorchuddio â dŵr. Rhoi darn mawr o gig eidion neu gig dafad ar wyneb y tatws a rhostio’r cwbl yn y popty.

Cyfrifid hwn yn ginio arbennig ar gyfer diwrnod dyrnu.
Garnfadrun, Llŷn.